Почему нельзя сделать профессиональный качественный сайт самому?
По той же причине, по которой нельзя сделать самому автомобиль, самолет, подводную лодку.

Правда бывает, что умельцы находятся.

Машина, если и поедет — то в лучшем случае заглохнет, в худшем взорвется.
Самолет — даже страшно представить...
Подводная лодка — вряд ли всплывет.

Пожалуйста, оглянитесь пока не поздно: сколько вокруг машин с квадратными колесами.
Не надо делать еще одну.

А если серьезно — то если вам нужна страничка, где будут ваши фотографии, заметки, и ее посетителями будут ваши друзья: лучше сделать ее своими руками.
А если сайт, один из инструментов вашего бизнеса: представьте что подумают ваши клиенты?
Вы же не сядете за штурвал самодельного самолета?